Aufbau des Backhauses
17. Juni 2019 bis 10. Oktober 2020
Der alte Vorplatz vom Museumsgelände wird zum
neuen Platz des Backhauses
Probeabsteckung mit Grundriss des Backofens
Aufbau des Gemäuers aus Steinen der alten Mauer
Jeder Stein wird aus dem Haufen herausgesucht und
an seinem Bestimmungsort platziert.
Die Grundmauer des "neuen - alten" Backhauses steht
Der Aufbau des Hauses aus Balken aus dem Jahr 1616
Das Grundgerüst des Ofens wird gesetzt
Aufbau des Daches
Das "Richtfest"
Die Ofenbauer bauen den Ofen nach dem alten Maß
wieder auf
Das alte Ofentürchen wird wieder eingebaut
Die Frontseite des Backhauses
Der Aufbau zum Kamin
Der erste Testlauf
Die Türe wird zum restlichen Holz angeglichen
indem sie abgeflammt wird
Langsames Erhitzen des Ofens, damit er
nicht reißt
Das warme Wasser wird fürs Mittagessen der
Ofenbauer genutzt
Das erste Mal Backen im "neuen - alten" Ofen
Das Holzlager
Das fertige Backhaus mit dem neuen Museumsvorplatz
Das Backhaus zur Weihnachtszeit
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